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这道广东菜,把蒜苗吃出了精彩!

边学做菜边听歌↓↓↓点击音频收听↓↓↓蒜苗青椒回锅肉 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料五花肉1大块 甜面酱半勺 郫县豆瓣两勺 花椒10几颗 酱油1勺 料酒半勺 白糖1茶匙 鸡精1茶匙 生姜半块 大蒜两个(独瓣蒜) 青椒两个 蒜苗(也叫青蒜)3条 豆豉20几颗蒜苗青椒回锅肉的做法步骤1. 炒锅置灶上,开火,锅烧得极热。新鲜五花肉放锅里烙得肉皮焦黄,放冷水里浸泡后刮洗干净。2. 锅里烧水,加入处